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PASTA CON SALSA DE CALABAZA

Ingredientes:

·          1 paquete de pasta

·          1 paquete de queso crema

·          1/2 taza de queso rallado

·          1/2 barra de margarina HELVETIA

·          3/4 taza de leche VACA BLANCA

·          1 taza de calabaza enlatada

·          1/2 cucharadita de pimienta roja molida

·          Nuez moscada

Preparación:

1.        Cuece la pasta conforme a las instrucciones que venga en la envoltura, ya una vez cocida déjala escurrir.

2.        Mientras coloca el queso crema, el queso parmesano, la margarina y la leche en una cacerola grande; cocina esto a temperatura baja hasta que el queso crema se derrita revolviendo con frecuencia.

3.        Agrega la calabaza, los condimentos, mézclalos bien y cocina hasta que se caliente por completo.

4.        Agrega la pasta a la mezcla de calabaza y mezcla.

¡Buen Provecho!

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GALLETAS DE AVENA

Ingredientes:

·          2 Tazas de avena en hojuelas QUICK (molida en seco)

·          1 Barra de margarina HELVETIA

·          1 Huevo CRESTA ROJA

·          1 Taza de azúcar ZULKA

·          1/2 Taza de harina

·          2 Cucharaditas de chocolate en polvo RAPID CHOCO

·          1 Cucharadita de canela en polvo

·          1 Cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

1.        Bata la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave, después agregue el huevo y la canela.

2.        Aparte disuelva el chocolate en polvo en un poco de agua para hacer un jarabe espeso; agregue el jarabe a la mantequilla batida.

3.        Adicione y mezcle la harina, la avena y el polvo para hornear, bata hasta obtener una pasta.

4.        Forme las galletas con una cuchara y cueza a fuego medio sobre un comal engrasado con un poco de mantequilla o aceite.

¡Buen Provecho!

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GELATINA DE MOSAICO

Ingredientes:

·          1 paquete de gelatina en polvo sabor fresa SPINNI

·          1 paquete de gelatina en polvo sabor limón SPINNI

·          1 paquete de gelatina en polvo sabor piña SPINNI

·          1 paquete de gelatina en polvo sabor uva SPINNI

·          3 cucharadas de grenetina en polvo

·          1 lata de leche condensada MILK MAID

·          1 lata de leche evaporada MILK MAID

Preparación:

1.        Prepare cada paquete de gelatina conforme a las indicaciones y vacíe cada gelatina en un molde por separado, refrigere hasta que cuaje y parta las gelatinas en cuadros.

2.        En una taza de agua fría adicione la grenetina y mezcle, deje reposar la mezcla por 5 minutos.

3.        En una cacerola hierva las leches e incorpore la mezcla de la grenetina, revuelva durante 1 minuto y enfríe.

4.        Acomode los cuadros de gelatina revolviendo los colores, agregue la mezcla de la leche con grenetina y refrigere.

¡Buen Provecho!

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Camotes Poblanos

Ingredientes:

·          1 Kilo de camote

·          1 Kilo de azúcar ZULKA

·          1/2 Litro de agua BURST

·          5 Gotas de esencia de naranja o limón

·          1 Pizca de colorante vegetal verde o naranja

Preparación:

1.        Cueza los camotes en agua, pélelos y macháquelos con un tenedor hasta formar una masa.

2.        Disuelva el azúcar en media taza de agua y póngala a fuego lento hasta lograr un almíbar. Ya que esté listo mezcle con el puré de camote.

3.        Ponga a fuego lento la mezcla revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la masa quede ligeramente pegajosa.

4.        Deje enfriar un poco, agregue la esencia, el colorante y revuelva muy bien.

5.        Extienda la pasta sobre una superficie plana y deje enfriar. Con la mano forme los camotitos y báñelos en azúcar, deje secar y envuélvalos en papel encerado.

¡Buen Provecho!

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