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Crema De Espinacas

Ingredientes:

• 1 kilo de espinacas
• 2 cucharadas de margarina HELVETIA
• 1 taza de leche VACA BLANCA
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Limpie bien las espinacas, lávelas y muélalas crudas en la licuadora.
2. En una cacerola ponga a derretir la mantequilla y agregue las espinacas, coladas con un poco de agua.
3. Sazone con sal y pimienta y deje a fuego lento hasta que estén cocidas.
4. Vierta la leche y espere hasta que caliente, cuidando que no hierva.
5. Sírvala con trocitos de bolillo o pan frito.

¡Buen Provecho!

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