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Tortitas De Coliflor Con Atún

Ingredientes:

·          1 coliflor mediana

·          2 latas de atún TUNRICO

·          3 jitomates medianos

·          1 huevo CRESTA ROJA

·          1/2 de taza de harina de trigo

·          1 rebanada de cebolla

·          1 diente de ajo

·          1/2 de taza de aceite vegetal

·          Sal al gusto

Preparación:

1.        Lave la coliflor, hiérvala con sal durante 3 minutos; retire del fuego y escurra; córtela finamente.

2.        Mezcle el atún con la coliflor picada, espolvoree la harina de trigo y revuelva.

3.        En un recipiente bata la clara y después la yema a punto de turrón; incorpore la mezcla de atún con la coliflor, revuelva y haga pequeñas bolitas.

4.        Caliente el aceite en una sartén y fría.

5.        Muela el jitomate, la cebolla y el ajo, cuele y deje sazonar, agregue a esta mezcla las tortitas y hierva por 15 minutos.

¡Buen Provecho!

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Coctel De Champiñones

Ingredientes:

·         1 Kilo de champiñones

·         3 Jitomates

·         1/2 cebolla

·         1/2 taza de puré de tomate

·         1 taza de salsa cátsup NUESTRO CAMPO

·         Jugo de 4 ó 5 limones

·         2 cucharadas de salsa de soya

·         2 chiles serranos

·         1 cuadrito de consomé de pollo KADORR

·         4 ramitas de cilantro lavado

·         Sal

Preparación:

1. Los champiñones se lavan, se cortan en rodajas y se cuecen en una olla con una taza de agua. Añada el consomé de pollo y deje enfriar.
2. Pique los jitomates, cebolla, chiles serranos y cilantro, coloques los ingredientes en un tazón.
3. Revuelva con los demás ingredientes y agregue los champiñones cocidos.
4. Agregue sal al gusto y acompañe la ensalada con galletas.

¡Buen Provecho!

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Chayotes Gratinados

Ingredientes:

·         4 chayotes medianos

·         120 gramos de queso VACA BLANCA

Preparación:

1.       Lave los chayotes, rebane y colóquelos en una vaporera por 20 minutos; retire del fuego y distribúyalos en un recipiente cubriéndolos con el queso.

2.       Introduzca el recipiente en el horno (microondas le llevará dos minutos para que el queso se derrita y de la estufa debe precalentarse a 80°C).

3.       Saque el recipiente del horno cuando el queso se haya derretido.

¡Buen Provecho!

 

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…¡ATENCIÓN!... Tiendas 3B solicita COORDINADOR DE RECLUTAMIENTO para su CEDIS “Los Reyes”.

Tiendas 3B solicita COORDINADOR DE RECLUTAMIENTO con 2 años de experiencia en puesto similar:

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN, PSICOLOGÍA O A FIN. (CONCLUIDA)

·         Sexo: Indistinto

·         Edad: 25 a 35 años

·         Sueldo Base

·         Prestaciones de ley

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·         Zona de trabajo: Oriente (Los Reyes)

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Jalapeños Empanizados Con Queso

Ingredientes:

·         12 jalapeños frescos

·         100 gramos de queso Oaxaca VACA BLANCA

·         100 gramos de queso panela VACA BLANCA

·         3 huevos CRESTA ROJA

·         1 taza de pan molido MOLINO BLANCO

·         2 cucharadas de orégano

·         1 taza de aceite vegetal

Preparación:

1. Haga una pequeña abertura al jalapeño y retire las semillas.
2. Rellene el chile con el queso y métalo al huevo previamente batido.
3. Páselos por el pan molido tratando de que quede bien empanizado.
4. En un sartén hondo vierta el aceite, cuando esté caliente, meta los chiles con mucho cuidado, puede hacerlo con la ayuda de un colador para evitar quemaduras.
5. Déjelos freír por 8 minutos y retírelos del aceite.

¡Buen Provecho!

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