Jalapeños Empanizados Con Queso
Ingredientes:
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12 jalapeños frescos
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100 gramos de queso Oaxaca VACA BLANCA
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100 gramos de queso panela VACA BLANCA
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3 huevos CRESTA ROJA
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1 taza de pan molido MOLINO BLANCO
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2 cucharadas de orégano
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1 taza de aceite vegetal
Preparación:
- Haga una pequeña abertura al jalapeño y retire las semillas.
- Rellene el chile con el queso y métalo al huevo previamente batido.
- Páselos por el pan molido tratando de que quede bien empanizado.
- En un sartén hondo vierta el aceite, cuando esté caliente, meta los chiles con mucho cuidado, puede hacerlo con la ayuda de un colador para evitar quemaduras.
- Déjelos freír por 8 minutos y retírelos del aceite.
¡Buen
Provecho!
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