Tiendas 3B / "Recetas 3B"

Coctel De Champiñones

Ingredientes:

·         1 Kilo de champiñones

·         3 Jitomates

·         1/2 cebolla

·         1/2 taza de puré de tomate

·         1 taza de salsa cátsup NUESTRO CAMPO

·         Jugo de 4 ó 5 limones

·         2 cucharadas de salsa de soya

·         2 chiles serranos

·         1 cuadrito de consomé de pollo KADORR

·         4 ramitas de cilantro lavado

·         Sal

Preparación:

1. Los champiñones se lavan, se cortan en rodajas y se cuecen en una olla con una taza de agua. Añada el consomé de pollo y deje enfriar.
2. Pique los jitomates, cebolla, chiles serranos y cilantro, coloques los ingredientes en un tazón.
3. Revuelva con los demás ingredientes y agregue los champiñones cocidos.
4. Agregue sal al gusto y acompañe la ensalada con galletas.

¡Buen Provecho!

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